如何製作孜然蘑菇 孜然蘑菇需要哪些材料

1、材料：孜然，蔥，彩椒。

2、做法：蘑菇去根撕開後洗淨，用開水泡五分鐘；去掉開水，涼水沖洗後擠幹水分；彩椒去籽洗淨切丁，蔥切碎；鍋內放油，放入孜然炒香，然後放入擠幹水分的蘑菇繼續翻炒；放入彩椒丁翻炒半分後放入蔥花，撒鹽、雞精出鍋即可。