怎麼做孜然杏鮑菇炒肉 孜然杏鮑菇小炒肉的做法

1、主料杏鮑菇300克，輔料油10毫升，鹽1克，孜然粉15克，蠔油適量，杏鮑菇洗乾淨，因為就洗這一次一定要洗乾淨。

2、用手撕。鍋內放油燒熱，放入蔥薑蒜煸炒。

3、放入杏鮑菇煸炒，放入鹽調味。

4、杏鮑菇會慢慢的出點湯，我們繼續大火炒。

5、炒至湯汁基本沒有，加入少許蠔油，出鍋即可。