海苔肉鬆小貝怎麼做 海苔肉鬆小貝的做法

1、用料：雞蛋三顆。

2、首先我們準備一個碗碗中打入三個蛋黃。注意是三顆蛋黃蛋清需要放到另外一個碗裡面進行隔離，然後再加入40克的純牛奶。30克的玉米油，用攪拌器來進行攪拌建議是手動的攪拌器。

3、加入低筋麵粉50克再用攪拌器攪拌均勻。準備一另外一個碗，碗中放入幾滴檸檬汁。白砂糖需要分兩次進行加入，然後用電動的打蛋器打發。打發至有固定尖勾，我們將已經打發好的白色奶油狀的物品用工具將它放到蛋黃裡。翻拌均勻，注意也是分兩三次。

4、烤盤上面鋪上一層油紙，翻拌均勻的麵糊倒進裱花袋中。擠壓出來的類似於8的形狀。烤箱上下火中層180度烤大概15分鐘左右即可出鍋。拿起烤好的，加入適量的甜沙拉醬，然後進行對摺。它的表面全部刷上甜沙拉醬，放在裝滿肉鬆小海苔的碟子，裡面進行翻滾，讓它均勻地粘上肉鬆。