秋葵怎麼煮 煮秋葵的方法

1、選擇新鮮的秋葵清洗乾淨，用漏網瀝淨水分。

2、秋葵尾部的小蒂一個一個地用刀切除。

3、一個秋葵切成幾瓣，儘量細一些，更加容易入味。

4、鍋中倒入一湯碗的清水大火燒開，倒入切好的秋葵焯水2-3分鐘，秋葵發軟就可以撈出來，瀝淨水分放在盤子裡。

5、取一隻小碗，加入一勺蠔油，三勺的生抽、一勺的醋和一勺的白糖，攪拌均勻。

6、把製作好的調料，均勻地淋在焯過水的秋葵上，放置5分鐘，讓其入入味後就可以吃了。