蛋黃西紅柿怎麼做 蛋黃西紅柿家常做法步驟

1、主料：西紅柿500克，新鮮雞蛋黃2個，白糖適量。

2、將西紅柿洗淨，放入沸水鍋中氽後投入涼水中，撈出後削去皮，切成半月形塊，裝在盤中。

3、將鮮蛋黃放在西紅柿塊中央，並將白糖撒蛋黃和西紅柿塊上即成。

4、蛋黃西紅柿是一道藥膳美食。原料有西紅柿，新鮮雞蛋黃，白糖。