墨魚丸是什麼做的 用什麼做墨魚丸

1、墨魚丸是用新鮮墨魚和豬肥肉配製而成。

2、墨魚丸營養價值非常豐富，主要是用豬肉沫與澱粉混合製作而成。裡面含有大量的蛋白質、碳酸鈣、氯化鈉、維生素c、維生素e等營養成分。

3、墨魚丸色澤潔白，富有彈性，入口爽脆，味道鮮美，宴席菜和家常菜均可適用。墨魚丸是海南和潮汕地區傳統名菜。潮汕人常稱為墨斗丸。用新鮮墨魚和豬肥肉配製而成。