如何做墨魚湯簡單點 墨魚湯的烹飪方法

可以做墨魚紫菜湯，具體做法如下：

1、材料：墨魚4條，紫菜1片，姜1片，鹽適量，雞精適量，生油適量。

2、將墨魚去皮去眼去嘴去墨囊洗淨，再用攪拌機打碎，然後用適量鹽、雞精、生油醃製10分鐘，最後搓成肉滑。

3、紫菜用清水浸軟洗淨。

4、水燒開後加入薑片和紫菜，煮沸後再加入墨魚滑。

5、墨魚滑熟後加入適量鹽調味即可。