牛雜怎麼吃 牛雜做好吃的步驟
來源:時尚少女範 2.27W
1、牛雜放在清水裡,清洗乾淨,瀝淨水分備用。
2、準備好蔥段、生薑片、花椒粒,把青紅辣椒切成片備用。
3、鍋中倒入適量的菜油,加入花椒粒炒出麻香味,再加入辣椒粉炸出香味。
4、先加入蔥段和薑片煸炒,再加入青紅椒片,翻炒均勻。
5、加入牛雜,調入適量的鹽、老抽和生抽,翻炒均勻。
6、鍋邊淋入適量的清水,加蓋燜燒。
7、把鍋中的牛雜與湯汁一起倒入電壓力鍋中,加蓋密封按下牛羊肉鍵,待浮起自然下落後開蓋,出鍋裝盤。
1、牛雜放在清水裡,清洗乾淨,瀝淨水分備用。
2、準備好蔥段、生薑片、花椒粒,把青紅辣椒切成片備用。
3、鍋中倒入適量的菜油,加入花椒粒炒出麻香味,再加入辣椒粉炸出香味。
4、先加入蔥段和薑片煸炒,再加入青紅椒片,翻炒均勻。
5、加入牛雜,調入適量的鹽、老抽和生抽,翻炒均勻。
6、鍋邊淋入適量的清水,加蓋燜燒。
7、把鍋中的牛雜與湯汁一起倒入電壓力鍋中,加蓋密封按下牛羊肉鍵,待浮起自然下落後開蓋,出鍋裝盤。