香蕉蛋餅的做法和配方 香蕉蛋餅的做法

1、準備好雞蛋、香蕉、和少許糯米粉或者麵粉。

2、雞蛋打散，香蕉切片。

3、把2者一起倒入料理機攪拌3到5秒鐘。（不要長過5秒）

4、攪拌後倒入碗中。

5、加入少許麵粉。

6、輕輕攪拌成無顆粒的麵糊。

7、平底鍋開小火稍稍預熱，抹上一層薄油。

8、倒入一半雞蛋麵糊，轉動鍋使其成圓形。

9、底部煎熟後，翻一面，繼續煎熟即可。