冬蟲草泡水方法 關於冬蟲草泡水的方法

1、泡水：首先來說，泡水的喝衛生不能保證，上面的細菌、寄生蟲、真菌孢子不能有效的清除。冬蟲夏草的很多有效物質屬於大分子，比如蛋白質、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，其營養不能得到很好的釋放，再次吃下經水泡之後的冬蟲夏草，人體吸收效果不佳。

2、水煮：運用玻璃杯具進行水煮，既能有效的殺菌，還能釋放它的營養價值。建議每次放入4~6克經水煮10到15分鐘，水開後即可飲用，那陣子效果最佳，在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就停止喝，直接可以把冬蟲夏草吃掉。

3、燉湯：可以嘗試冬蟲草燉雞湯，是一個已流行千年的藥膳配方，起源於青海，是古代藏醫用於大補元氣，增強免疫力。此膳對肝腎不足，房事不濟之不、孕、不、育有益。

4、泡藥酒：冬蟲夏草是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，可入藥，具有很高的營養價值。冬蟲夏草可以滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。製成酒劑，能使有效成分充分溶出，效力提高。 冬蟲夏草含有蛋白質、脂肪、蟲草素、維生素B等各種有益人體成分，有較高的補養作用。