涼拌肉絲 涼拌肉絲的做法

1、食材用料：瘦肉適量，黃瓜適量。

2、準備瘦肉，切成肉絲，放點黃酒蔥姜先醃一下下（15分鐘）左右即可。

3、然後水裡煮一下下，加上適量的蔥薑蒜和適量混合醬拌勻。

4、最後用黃瓜搭配，因為黃瓜也可以去油膩。