筍瓜菜盒怎麼做 這樣做出來的菜盒最好吃

1、準備麵皮200g，筍瓜菜200g，鹽5g，油10g，雞蛋一個，蝦皮30g。

2、筍瓜菜洗淨切碎，雞蛋打散，煎成蛋皮切碎。

3、碗中加筍瓜菜、碎蛋皮、蝦皮拌成餡，加鹽。

4、麵皮中先加餡，包成盒子，平底鍋放油加熱，放入筍瓜菜盒子煎制，雙面煎黃即可。