艾葉餈粑的家常做法 艾葉餈粑的做法
來源:時尚少女範 1.07W
1、準備材料:糯米粉、花生米、紅砂糖、白糖、花生油。
2、新鮮的艾葉水煮一遍,再好加點小蘇打粉一起煮。
3、煮好的艾葉擠幹多餘水份切切碎,大的艾葉梗可以直接去掉。加點水煮爛後倒入 適量的糯米粉加點白糖攪拌成麵糰。
4、揉麵團中途再加一些白糖,包的時候加入自己喜歡的餡料,或者直接做無餡版的,味道也好。
5、包好了上鍋蒸,表面刷層花生油 。有條件墊一些葉子,沒有葉子底部要塗花生油防止粘鍋。
1、準備材料:糯米粉、花生米、紅砂糖、白糖、花生油。
2、新鮮的艾葉水煮一遍,再好加點小蘇打粉一起煮。
3、煮好的艾葉擠幹多餘水份切切碎,大的艾葉梗可以直接去掉。加點水煮爛後倒入 適量的糯米粉加點白糖攪拌成麵糰。
4、揉麵團中途再加一些白糖,包的時候加入自己喜歡的餡料,或者直接做無餡版的,味道也好。
5、包好了上鍋蒸,表面刷層花生油 。有條件墊一些葉子,沒有葉子底部要塗花生油防止粘鍋。