雞蛋餅怎麼煎又嫩又好吃 雞蛋餅的做法

1、用料：麵粉100g、清水300g、雞蛋3個、鹽適量、五香粉適量、蔥末適量、香油適量、食用油適量。

2、麵粉加清水，攪拌均勻。

3、加入雞蛋攪拌均勻。

4、依次放入鹽、五香粉、蔥末、香油，攪拌均勻。

5、平底鍋刷少量食用油，倒入麵糊，待麵糊稍微凝固時撒熟黑芝麻蓋蓋煎制。

6、煎制兩面金黃熟透即可。