雞蛋麵餅怎麼做又軟又好吃 蔥花雞蛋餅如何做的又薄又軟
來源:時尚少女範 1.5W
1、原料:麵粉、雞蛋、鹽、水、蔥花。
2、把適量的麵粉加水調勻,調製牛奶狀,醒10分鐘
3、蔥花,切好備用。
4、把調製好的,麵粉漿,加入適量的鹽,倒入鍋中,隨著鍋轉出成一個圓形。小火。
5、待鍋中的麵餅成型之後,用手拿起鍋晃動一下,能晃動的時候,把鍋裡的麵點餅翻過來。
6、雞蛋一個打好,備用。
7、把打好的雞蛋調勻,倒入鍋中,均勻的,平攤在麵餅上,然後撒上蔥花。
8、待看見,鍋裡的雞蛋液,要乾的時候,迅速的翻一個面,五秒鐘,然後起鍋。