怎樣煎餅好吃又鬆軟 香酥雞蛋煎餅怎麼做

1、將雞蛋，蔥花一起放入盆中，在加入鹽，十三香。攪拌均勻。

2、取適量麵粉，倒入攪拌好的雞蛋裡，加一些水，攪拌均勻。

3、平底鍋內倒入適量油，油熱後，倒入鍋內。火不宜太大。

4、一面煎好之後，反過來煎另一面。之後關火。

5、用刀切好，裝盤即可。

方法/步驟

將雞蛋，蔥花一起放入盆中，在加入鹽，十三香。攪拌均勻。

取適量麵粉，倒入攪拌好的雞蛋裡，加一些水，攪拌均勻。

平底鍋內倒入適量油，油熱後，倒入鍋內。火不宜太大。

一面煎好之後，反過來煎另一面。之後關火。

用刀切好，裝盤即可。