空氣炸鍋烤披薩的做法 如何用空氣炸鍋烤披薩

1、食材：自發粉200克、牛奶150克、雞蛋1個。

2、輔料：熟牛肉80克、洋蔥80克、馬蘇裡拉乳酪80克、鹽1克、玉米油5克。

3、洋蔥去皮洗淨切絲，牛肉切丁，乳酪取出備用。

4、牛奶倒入一個大碗中，打入雞蛋，倒入鹽拌勻。

5、將自發粉倒入，用筷子攪拌至無干粉狀態後蓋保鮮膜放溫暖處發酵。

6、發酵好的麵糰已有兩倍大，手上帶一次性手套，抹一點油防粘，揪起一塊麵團，表面抹上一層油。

7、將表面抹油，將麵糰按壓到炸鍋底上，用小叉子在表面叉上洞。

8、將炸鍋放入預熱好的空氣炸鍋中，設定200度7分鐘。

9、時間到了，餅已表面金黃，在上面撒上一層馬蘇裡拉乳酪，放上牛肉丁和洋蔥，再撒上剩餘的乳酪，放入空氣炸鍋中繼續200度3分鐘至乳酪融化即可。