臘肉要用熱水泡多久 臘肉要用熱水泡多長時間
來源:時尚少女範 9.97K
1、清水浸泡可以有效地稀釋亞硝酸鹽,如果計劃第二天吃香腸臘肉,可以頭天晚上就用清水泡,條件允許的話採用沖水的方式更好。
2、生臘肉處理的時候可以先用熱水泡,之後用洗米水清洗,也可以將皮表面在火上燒焦,然後用刀把燒焦部分刮掉,放到熱水中泡軟,處理乾淨後想怎麼吃就怎麼吃了。
1、清水浸泡可以有效地稀釋亞硝酸鹽,如果計劃第二天吃香腸臘肉,可以頭天晚上就用清水泡,條件允許的話採用沖水的方式更好。
2、生臘肉處理的時候可以先用熱水泡,之後用洗米水清洗,也可以將皮表面在火上燒焦,然後用刀把燒焦部分刮掉,放到熱水中泡軟,處理乾淨後想怎麼吃就怎麼吃了。