綠豆湯的正確做法 綠豆湯怎麼做

1、首先把綠豆淘洗乾淨,然後放入容器中，加水剛好沒過綠豆即可。

2、將盛好綠豆的容器放入冰箱冷凍室，冷凍到完全結冰。

3、將鍋裡放入適量的水，燒開。

4、再將冷凍的綠豆放入開水鍋裡，大火將綠豆冰塊全部融化並再次燒開，鍋蓋嚴，改小火燜煮。

5、小火約燜煮10 -20分鐘後， 綠豆開花酥爛，關火，盛出即可食用了。