銀耳雞蛋蓮子羹 銀耳雞蛋蓮子羹怎麼做

1、主要食材：木耳、銀耳、香菇、蓮子；配料：雞蛋；調料：冰糖。

2、銀耳10克，蓮子20顆冷水泡2小時。

3、洗好之後，水燒開，就把這些放進鍋裡，小火燒20分鐘。

4、這時在一旁打一個雞蛋。

5、然後就和冰糖一起放入鍋裡，冰糖化了就可以出鍋了。