豬皮凍蘸料做法 豬皮凍蘸料做法介紹

1、蘸料：小米辣兩個，獨頭蒜三個（小）壓成泥，蔥圈，生抽，雞汁，香醋，糖，鹽，吃辣加辣椒油，花椒油/香油，混合後加水即可。

2、豬皮凍蘸料調製可以使用白醋、大蒜、醬油、白糖、味精、香油、蔥花、辣椒油、香菜等，需要注意的是，大蒜要打成泥，蔥花和香菜要切成碎。