墨魚骨的吃法技巧教程 墨魚骨怎樣吃

1、墨魚骨平時收集起來以後，用清水沖洗乾淨，可以和排骨放在一起煲湯喝，再用它們煲湯時需要準備墨魚骨150克，排骨400克，生薑和食用鹽以及味精，各適量準備一些。

2、把準備好的排骨剁成塊狀以後，用清水洗淨，再放到沸水中焯3到5分鐘，把超生的浮沫去掉，取出排骨放在湯鍋中，把準備好的墨魚骨剁成小塊兒，直接放到湯鍋中，再加入足量的水，然後放入生薑。

3、蓋好鍋蓋以後加熱燒開，再用中火煲一小時左右，然後加入準備好的食用鹽和味精提味，調勻以後關火直接出鍋就美味的墨魚排骨湯。