黃酒燉豆腐有什麼用 黃酒燉豆腐的功效

1、黃酒燉豆腐主要的用處是補血養顏，可以促進血液迴圈和新陳代謝。

2、各自的功效。黃酒中含有多種醇類、酪類、甘油、有機酸、氨基酸、維生素等，可幫助血液迴圈，促進新陳代謝，具有舒筋活血、促進食慾、補血養顏的作用，還能有效抵禦寒冷刺激，預防感冒；豆腐的營養非常高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、蛋黃素和維生素B6等，其味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒、補血養顏的功效。豆腐在造血功能中可以增加血液中鐵的含量，它所含有的植物雌激素類黃酮可以淡斑養顏，所以豆腐有很好的補血養顏效果。