關於羊骨的時尚百科
1、主料：羊骨頭（後腿或者羊排，帶肉）1000克、胡蘿蔔500克、洋蔥少許，調料：生薑5片，雞精、鹽、蔥末、香菜末適量。2、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，洋蔥洗淨切絲，羊骨頭洗淨切塊投入鍋裡，放入生薑、涼水用大火開始燉。3、水開後撇去浮沫，改...
羊骨湯是一道營養豐富的湯品，有助於補充體力和滋補身體。下面是羊骨湯的家常做法：材料：-羊骨：1公斤-姜塊：3片-蔥：2根-料酒：適量-鹽：適量步驟：1.將羊骨用刀刮洗乾淨，放入鍋中。加入足夠的水，加入料酒焯水煮沸，去除渾濁物。然後撈出...
1、食材明細：羊骨1000克、洋蔥一個、橄欖油適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、義大利香料適量、生抽適量、白糖適量、料酒適量；2、先燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入切成丁的洋蔥。3、炒出香味，調入少許可鹽，盛起備用。4、鍋裡繼續...
1、主料:帶肉羊骨(羊脊和腿骨)。2、配料：蒜、姜、良姜、香葉、辣椒、桂皮、枸杞、草寇、川芎、白芷、麻椒、花椒、孜然、老抽。3、鍋內加涼水，將羊骨放入，大火燒開。4、水燒開後，再煮五分鐘，撇去上面浮沫。5、將羊骨撈出，控...
1、材料：羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，大米100克，精鹽、蔥白、生薑各適量。2、將羊骨打碎與黃芪、大棗入沙鍋，加水煎湯，然後取湯代水同米煮粥。3、待粥將熟時，加入精鹽、生薑、蔥白，稍煮2~3分鐘即可。4、佐餐食用。具有補...
1、食材：羊骨頭500克。2、輔料：白蘿蔔1個、紅蘿蔔1個。3、鍋裡燒熱水，倒入洗好的羊肉過水，在撈出。4、蘿蔔切塊，起鍋放水，放焯過水的羊肉，放入蘿蔔八角，花椒，香葉，姜，蔥辣椒。5、開大火燉40分鐘，在轉小火燉到肉爛就好了。6、一碗...
1、食材：羊骨頭5根、小蔥、鹽、生薑、大蔥、料酒適量。2、將生薑切成片，並且將大蔥切成段。3、將羊骨頭洗乾淨，將羊骨頭放到鍋裡撈焯一下。4、將骨頭撈出來。5、將炒鍋放在爐上，並且將砂鍋裡面的水燒開。6、水燒開之後，讓...
羊骨和牛骨可以一起煮，這樣可以增添食材的豐富度和口感。煮骨湯時，將兩種骨頭一同放入鍋中，加入適量的水和調料，煮沸後轉小火慢燉數小時，直到湯汁濃稠，骨髓溶解出來，食材煮爛。這樣煮出的骨湯滋味濃郁，營養豐富。...
1、燉羊骨頭放的調料有生薑、桂皮、香葉、蔥、紅棗、鹽、胡椒粉等。2、家常燉羊肉，是一道適合冬天吃的菜餚，可驅寒保暖。而燉羊肉可放的調料眾多，有紅棗、生薑、鹽等常見調味料，也可加入香葉、桂皮、白芷等大料一起熬製。...
要做出好吃的青燉羊骨，可以按照以下步驟：1.準備食材：新鮮的羊骨、洋蔥、姜、蔥段、料酒、鹽、蔥花等。2.焯水：將羊骨洗淨後，放入沸水中焯水，撈出瀝乾備用。3.煸炒：熱鍋中放入少許油，加入洋蔥和薑片煸炒出香味，再加入焯水後的羊...
1、材料：羊骨1000克左右，粳米或糯米100克，蔥白兩根，生薑三片，細鹽少許。取新鮮羊骨，洗淨敲碎，槌成小塊（如乒乓球大小），加水煎湯，高火約20分鐘。2、取湯代水，下米煮粥。高火10分鐘，待粥快好時，加入蔥白、生薑、細鹽，稍煮即可。...
1、草果羊骨湯是以草果，羊骨為主料製作的藥膳。原料：帶肉羊骨1000克,草果5克,生薑30克。2、做法：羊骨捶破,與草果、生薑慢火熬汁去渣,加食鹽少許,調味飲服。3、功能：補腎養肝,益氣養血。適用於虛勞羸瘦,腰膝無力等症。見...
1、燉羊骨頭也叫燉羊蠍子。2、羊蠍子一般有兩種做法，一種是紅湯，一種是白湯的，我覺得白湯羊蠍子比紅湯的羊蠍子的味道更鮮美。3、首先，要準備十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，將羊的脊骨按著骨頭節剁成塊，再把羊腿骨剁折，然後一起...
羊骨湯是一道營養豐富而有滋補功效的湯品，家常做法如下：所需材料：-羊骨（適量）-姜塊（適量）-蔥（適量）-料酒（適量）-鹽（適量）-胡椒粉（適量）步驟：1.將羊骨洗淨，放入鍋中加入足夠的水，煮沸後焯水去腥。將焯水的骨頭沖洗後再放入乾淨的鍋中備用...
1、羊肉1斤，羊筒子骨2根，白蘿蔔半斤，綠豆適量，枸杞適量，蔥姜，鹽，白酒適量。2、先要將羊骨和羊肉過水一次：就是先燒一鍋開水，將骨頭和是綠豆放入煮10分鐘左右，撈出。用冷水沖洗掉骨頭表明的血末，但是注意不要把羊骨頭裡面的骨髓洗...
1、準備用料。羊棒骨、白蘿蔔、白胡椒粉、姜、蔥、香菜、料酒、水。2、羊棒骨買回來後沖洗乾淨，冷水浸泡2小時出一下血水，中途換水兩次。3、白蘿蔔洗淨切滾刀塊，大蔥切段，薑切片，香菜洗淨切末。4、浸泡後的羊棒骨撈出，冷水...
1、高壓鍋燉羊骨大概20分鐘就可以了。一般是先用大火煮，等有氣壓的時候開始改用小火煮。2、火候很重要。燉肉、燉骨頭湯，冷水下鍋，大火開鍋10分鐘之後，轉小火1小時左右，自己看軟硬程度，硬了多煮，怕沒有嚼頭短一些。為了收湯...
山藥羊骨湯是一道具有滋補功效的湯品，其做法如下：所需材料：-羊骨：500克-山藥：200克-薑片：適量-料酒：適量-鹽：適量-雞精：適量步驟：1.將羊骨切成小塊，用開水燙一下，去除血水，然後用清水沖洗乾淨。2.鍋中倒入足夠的水，將羊骨放入鍋中，加...
燉羊骨之前通常需要解凍，以確保食材能夠均勻地煮熟。解凍的時間取決於羊骨的大小和厚度，一般情況下需要將冷凍的羊骨放入冰箱中解凍，大約需要24小時左右。如果時間緊迫，也可以放置在室溫下解凍，但這樣可能需要更長的時間，並...
1、羊骨頭（後腿或者羊排，帶肉）1000克、胡蘿蔔500克、洋蔥少許。調料：生薑5片，雞精、鹽、蔥末、香菜末適量。2、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，洋蔥洗淨切絲。3、羊骨頭洗淨切塊投入鍋裡，放入生薑、涼水用大火開始燉。4、水開後撇去浮沫...
1、食材：羊腿骨700g、蘿蔔500g、蔥適量、姜適量、蒜適量、山楂適量、花椒適量、大料適量、料酒適量、鹽適量、冰糖適量。2、把羊肉用清水洗淨。3、鍋內燒水，水開後把羊肉下鍋焯五分鐘，焯去血水撈出。4、另起鍋燒水，加適量...
羊骨燉湯功效：滋補養顏，增強免疫力，補充營養材料：羊骨500克，生薑適量，大蔥適量，料酒適量，鹽適量，清水適量做法步驟：1.將羊骨洗淨後切成適合的大小，用溫水泡30分鐘去腥；2.鍋中加入足夠的水，將羊骨放入鍋中，大火煮沸後撈出，用清水洗淨；3...
以下是熬羊骨湯的常見做法大全：做法一：基礎熬羊骨湯所需材料：-羊骨：500克-薑片：2片-大蔥：1根-料酒：適量-鹽：適量步驟：1.鍋中加入足夠的水，放入羊骨，大火煮沸。2.煮沸後，將羊骨撈出，沖洗乾淨。3.鍋中加入足夠的水，再次放入羊骨。4.加...
1、羊骨燒蘿蔔。用料：白蘿蔔半個、羊骨1000g、生薑3片、八角2-3朵、花椒一勺、白糖30克、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、胡蘿蔔一個、蔥三段、蒜四瓣、洋蔥半個、鹽適量。做法：（1）羊骨涼水下鍋水開撈出這部去腥去血沫。（2...
羊骨湯的做法：材料：-羊骨：1kg-姜塊：3片-料酒：適量-鹽：適量-水：適量步驟：1.將羊骨放入熱水中焯水，煮沸後撈出備用。2.姜塊切片備用。3.熱鍋加入料酒，放入焯過水的羊骨，煮沸後撇去浮沫。4.加入足夠的水，加入薑片，小火煮3-4小時，期間可...
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