牡蠣菠菜湯怎麼做 牡蠣菠菜湯的烹飪方法

1、材料：菠菜100克、牡蠣肉適量、雞蛋1個、蔥花適量、鹽適量。

2、菠菜摘乾淨。洗淨切段；

3、加入適量蔥花；

4、鍋內加水燒熱；

5、把切好的菠菜放入水中焯一下。撈出過涼；

6、鍋內加適量油；

7、蔥花爆鍋；

8、加入牡蠣肉；

9、添適量水；

10、打入雞蛋。將雞蛋劃開；

11、湯滾後放入菠菜。加適量。湯滾後出鍋即可。