清蒸鱸魚的汁怎麼調製 清蒸鱸魚汁調製技巧

1、食材：蔥白一段，紅椒一個，蒸魚豉油、蠔油、食用油適量。

2、將蔥白和紅椒切絲，備用。

3、取出一個小碟子，依據個人口味倒入適量的蒸魚豉油、蠔油，用筷子攪拌一下。

4、將蔥白和紅椒碼在蒸好的鱸魚身上，將湯汁澆在魚肉上面。

5、將適量的食用油倒入鍋中，燒至8成熟，淋在魚身上，即可。