獅子蟹的製作方法 獅子蟹粥的製作方法

1、用料：獅子蟹6個，白粥2碗，姜適量，蔥適量,料酒適量，油適量，鹽適量。

2、將買回來的蟹用刷子清洗乾淨，然後切成兩半放盤子裡備用。

3、熱鍋後加入油，油熱後加入切好的姜，蔥炒香，後倒入蟹一起翻炒。

4、待蟹炒至顏色變紅後倒入白粥，蓋上鍋蓋煮開。

5、最後加入鹽，蔥花出鍋，一石美味又可口的獅子蟹粥就完成啦。