紅薯生薑糖水 紅薯生薑糖水怎麼做

1、準備黃心紅薯、200克糯米粉、100克生薑、冰糖適量。

2、紅薯去皮洗淨，切薄片，隔水蒸熟，碾成泥，趁熱加入糯米粉和適量清水。

3、揉成粉團。

4、將粉團切成小劑子，揉圓。

5、將水煮沸，加入薑片和冰糖，煮至冰糖融化。

6、放入紅薯圓子，煮熟即可。