紫葉生菜怎麼吃 紫葉生菜3種吃法介紹

1、涼拌：紫葉生菜，可以做成涼拌菜，在製作的時候需要準備幾片生菜三百克，再準備適量食用鹽和糖以及香油與香醋，蠔油也要適量準備一些。把準備好的紫葉生菜洗淨以後切成絲，加入準備好的調味料調勻以後就能食用。

2、海米生菜：紫葉生菜平時還可以炒著吃，在炒制時加入適量的海米味道特別好，炒紫葉生菜時要把它提前洗淨去掉水分，切成大塊。在鍋中放油加熱以後放蔥炒香，再放蒜末和海米，炒勻以後放紫葉生菜快速翻炒，等它變軟以後加食用鹽調味，調勻直接出鍋就可以。

3、醮醬吃：紫葉生菜是一種可以直接鮮食的蔬菜，平時把紫葉生菜洗淨以後可以直接醮醬吃，口感脆嫩，味道甘甜滋味特別好，醮食紫葉生菜的醬可以是麵醬也可以是蒜蓉醬，但不論選擇哪種醬料都應該把它放香油入蒸鍋蒸一下，這樣再搭配紫葉生菜滋味會更加誘人。