羊頭肉怎麼做好吃又簡單 羊頭肉的做法
來源:時尚少女範 2.6W
1、材料:羊頭個、大蔥兩段、生薑一塊、料包、鹽適量、料酒適量、糖適量。
2、羊頭洗淨對半剖開,泡冷水裡浸泡兩小時去血水。
3、期間翻翻面,換換水。
4、冷水下鍋,焯水,煮十五分鐘。期間把浮沫撇去。
5、焯好的羊頭再次清洗乾淨,放入電壓力鍋,加入足量的水沒過羊頭。放入生薑,大蔥及料包。
7、放冰箱冷藏一夜定型,第二天去保鮮膜,切片即可。
1、材料:羊頭個、大蔥兩段、生薑一塊、料包、鹽適量、料酒適量、糖適量。
2、羊頭洗淨對半剖開,泡冷水裡浸泡兩小時去血水。
3、期間翻翻面,換換水。
4、冷水下鍋,焯水,煮十五分鐘。期間把浮沫撇去。
5、焯好的羊頭再次清洗乾淨,放入電壓力鍋,加入足量的水沒過羊頭。放入生薑,大蔥及料包。
7、放冰箱冷藏一夜定型,第二天去保鮮膜,切片即可。