鮮辣椒醬的做法有哪些步驟 辣椒怎麼快速弄碎

1、青紅椒去蒂切小段，放入料理機打碎，或用刀剁碎，放入碗中備用。

2、生薑洗淨，切小塊，和去了皮的大蒜放入料理機打碎，倒入辣椒碗中備用。

3、臘八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中，加入鹽，雞粉，花椒粉，攪拌均勻。

4、加入幹椒粉，無需攪拌。

5、油倒入鍋中，燒至九到十成熱倒入辣椒姜蒜碗中，攪拌均勻。

6、加入適量香油，冷卻後裝瓶。