小海兔怎麼做好吃

小海兔是一種海鮮美食，製作好吃的小海兔可以遵循以下步驟：

1. 清洗小海兔：將小海兔用清水沖洗乾淨，去除內臟和泥沙。

2. 醃製小海兔：在小海兔上撒上適量的鹽和胡椒粉，按需加入蒜末、薑片等調味料，再加上少許料酒。醃製15-20分鐘，使其入味。

3. 烹飪小海兔：在熱鍋中加入少許植物油，待油熱後將醃製好的小海兔放入鍋中煎炸。可以翻轉小海兔，讓其兩面都變得金黃酥脆。

4. 調味小海兔：根據個人口味，可以加入蒜末、蔥末、辣椒等調味料，翻炒均勻。

5. 口感處理：根據個人口感偏好，可以將小海兔炒至稍微乾燥，呈現脆嫩口感，或者保持一定的溼潤度，保持鮮嫩多汁的口感。

6. 上桌享用：將炒好的小海兔盛盤，撒上適量的香蔥末或者香菜末裝飾，即可上桌享用。

溫馨提示：小海兔的烹飪時間不宜過長，以免過度煮熟變硬。此外，在醃製過程中可以根據個人口味加入一些自己喜歡的調味料，使味道更加豐富。