小海螺怎麼做好吃 小海螺如何做好吃

1、在市場買到新鮮的小海螺，要全部是活的。

2、海螺洗淨鍋中加入適量清水放入鹽大火煮6-8分鐘。

3、煮熟的海螺滿屋飄香切記不要煮時間過長影響口感。

4、海螺肉肉取出用原湯清洗乾淨瀝乾水份備用。

5、香蔥和香菜洗淨切小段。

6、海螺肉肉和香蔥香菜放入容器中再放入甜麵醬、糖、味精、醋。

7、所有的調味料拌勻入味即可享用。