西紅柿土豆排骨湯的做法

西紅柿土豆排骨湯的做法如下：

所需食材：
- 500克排骨
- 2個西紅柿
- 2個土豆
- 1個洋蔥
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量清水
- 適量油

步驟：
1. 將排骨用清水洗淨，放入鍋中加水煮沸，然後撈出排骨備用。
2. 西紅柿切成塊狀，土豆去皮切成塊狀，洋蔥切成薄片狀。
3. 鍋中倒入適量的油，加熱後放入洋蔥，炒至出香味。
4. 加入西紅柿塊狀和土豆塊狀，繼續翻炒一會兒，使蔬菜均勻受熱。
5. 將煮熟的排骨倒入鍋中，加入適量的清水，水的量要稍微多一點，大約蓋過所有食材。
6. 將鍋置於火上，煮沸後轉小火慢慢燉煮，時間約30分鐘，直到排骨和土豆都變得熟軟。
7. 最後，根據個人口味，加入適量的鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻即可。

西紅柿土豆排骨湯煮好後，可以根據個人喜好加入一些其他的調料，例如蔥花、薑片等，增加湯的口感和香味。