排骨玉米木耳湯的做法

排骨玉米木耳湯的做法如下：

材料：
- 排骨：500克
- 玉米：2個
- 木耳：50克
- 薑片：適量
- 蔥段：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 料酒：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 排骨洗淨煮沸，撈出沖洗乾淨，備用。
2. 玉米剝皮後切成小段，木耳浸泡軟後洗淨切成小塊。
3. 熱鍋加入少量食用油，放入薑片和蔥段煸炒出香味。
4. 加入煮沸的排骨翻炒一會兒。
5. 倒入適量的料酒，再加入清水，煮至水沸後撇去浮沫，轉成小火燜煮約30分鐘。
6. 加入玉米和木耳，繼續燜煮15分鐘。
7. 撈出排骨和蔥姜，加入適量的鹽和雞精調味，煮至玉米和木耳熟軟即可。

如此簡單，一鍋香噴噴的排骨玉米木耳湯就做好了！可以根據個人口味調整鹽和雞精的用量。