清燉玉米排骨湯的做法 怎麼做清燉玉米排骨湯

1、主料：豬精排700克、玉米兩根。

2、輔料：蔥適量、花椒適量、大料適量、油適量、姜適量。

3、將排骨剁成小段。

4、準備兩根玉米，將玉米剁成段。

5、準備一顆大蔥，剝皮，洗淨，切小段。

6、取一段姜，切薑片。

7、鍋內燒水，水開後下排骨，將其焯一下。

8、排骨焯好後撈出，將排骨和玉米放入高壓鍋。

9、放入料酒、放入醬油、放入鹽、放入適量清水、放入蔥段、放入薑片、放入花椒、放入大料。

10、蓋上高壓鍋蓋，把密封閥拔到密封處，按肉類鍵。

11、時間到後按取消鍵把密封閥拔到排氣處。當浮子下沉後，打後高壓鍋蓋，放入味精調味即可。