腰子杜仲湯的做法

腰子杜仲湯是一道傳統的中藥湯品，以腰子和杜仲為主要材料製作而成。以下是腰子杜仲湯的做法：

所需材料：
- 豬腰子：1對（約500克）
- 杜仲：適量
- 枸杞：適量
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 將豬腰子洗淨，切開，去除腰油和白筋，切成薄片。
2. 將切好的腰子片用清水浸泡十分鐘，然後用鹽和料酒搓洗，去腥。
3. 將杜仲洗淨，切成段狀備用。
4. 取一個燉盅，放入適量的腰子片、杜仲、枸杞和薑片。
5. 加入適量的清水，水量要稍微多一些，以便保證燉的時間長一點。
6. 蓋好盅子，放入蒸鍋或燉盅中，用大火燉煮約1-2小時，直到腰子燉煮軟爛。
7. 燉好後，加入適量的鹽，調味即可。

溫馨提示：
- 在燉湯的過程中，可以根據個人的喜好新增其他適合的食材，如紅棗、黃耆等。
- 在調味的時候也可以根據個人口味加入一些其他調料，如雞精、胡椒粉等。
- 對於慢性腰腿痛、腰腿肌無力等腰腿痠痛症狀，腰子杜仲湯有一定的緩解作用，但對於病情嚴重的患者，尤其是有慢性腎炎或者其他腎臟疾病者，應當諮詢醫生後再使用。