雪梨冰糖銀耳湯的做法

雪梨冰糖銀耳湯是一道常見的清潤甜湯，下面是它的做法：

所需材料：
- 1個雪梨
- 20克銀耳
- 適量冰糖
- 適量水

步驟：
1. 將銀耳泡發，約需30分鐘至1小時，直到變軟。
2. 將銀耳剪去硬部分，洗淨備用。
3. 將切去雪梨頂部和底部，然後削去外皮，切成小塊狀。
4. 煮一鍋水，放入銀耳和雪梨塊。
5. 轉至小火，繼續煮煮15分鐘。
6. 加入適量的冰糖，按個人口味調整甜度。
7. 繼續煮5分鐘，直到冰糖融化完全。
8. 關火，倒入碗中即可享用。

這是一道簡單又美味的甜湯，適合在夏季食用，不僅可以解暑，還具有滋潤肺燥、潤膚養顏的功效。