簡單西餐湯的做法大全

下面是一些簡單的西餐湯的做法大全：

1. 番茄湯：
材料：番茄、洋蔥、胡蘿蔔、蒜、番茄醬、雞湯、鹽、胡椒粉、牛奶
做法：將番茄、洋蔥、胡蘿蔔和蒜切碎，放入鍋中燉煮至軟爛。然後將燉煮好的蔬菜倒入攪拌機中攪碎成泥狀。倒回鍋中，加入番茄醬、雞湯、鹽和胡椒粉，煮沸後小火燉煮15分鐘。最後加入牛奶攪拌均勻即可。

2. 蘑菇湯：
材料：蘑菇、洋蔥、雞湯、牛奶、麵粉、黃油、鹽、胡椒粉
做法：將洋蔥和蘑菇切碎。在鍋中加熱黃油，加入洋蔥和蘑菇炒煮至軟化。加入麵粉攪拌均勻，然後加入雞湯煮開。將湯倒入攪拌機中攪碎至光滑。將攪碎好的湯倒回鍋中，加入牛奶、鹽和胡椒粉再次煮開。最後根據個人口味調整味道即可。

3. 海鮮濃湯：
材料：蝦、蟹肉、魚肉、雞湯、洋蔥、胡蘿蔔、蒜、鮮奶油、鹽、胡椒粉、牛奶、黃油
做法：將洋蔥、胡蘿蔔和蒜切碎。在鍋中加熱黃油，加入洋蔥和胡蘿蔔炒煮至軟化。加入蒜炒香後加入雞湯煮開。將蝦、蟹肉和魚肉切碎，加入鍋中煮沸。最後加入鮮奶油、鹽、胡椒粉和牛奶煮開即可。

4. 南瓜湯：
材料：南瓜、洋蔥、雞湯、牛奶、鹽、胡椒粉、橄欖油
做法：將南瓜和洋蔥切碎。在鍋中加熱橄欖油，加入洋蔥炒煮至透明。加入南瓜和雞湯一起煮沸，然後轉小火煮15分鐘，直到南瓜軟爛。最後加入牛奶、鹽和胡椒粉攪拌均勻即可。

這些是一些常見的簡單西餐湯的做法，你可以根據自己的喜好和口味進行調整和變化。