雞蛋與豆漿能同食嗎 豆漿和雞蛋能一起吃嗎

1、豆漿和雞蛋可以一起吃，但一定要做熟了。

2、雞蛋含有豐富的優質蛋白、核黃素、鈣、鐵、磷、硫、脂肪等。人體對雞蛋中蛋白質的吸收需要藉助胰蛋白酶的幫助，生的豆漿中存在胰蛋白酶抑制劑，生的豆漿和雞蛋食用會影響雞蛋中蛋白質的吸收。但是煮熟豆漿的過程中，胰蛋白酶已經受到加熱破壞，所以和雞蛋可以一起吃，但一定要做熟了。