腐乳餅的做法步驟有哪些 餅皮要怎麼製作

1、製作餅皮，將轉化糖漿，油，規水拌一拌，加入麵粉拌均勻，放入保鮮袋，靜置2小時。

2、將所有餡料材料拌均勻，不會鬆開，成團就好。

3、將麵糰和餡料，分別，分成每一個大小均勻。

4、將麵糰壓薄包入餡料，收口朝底面，放入模具壓出形狀。

5、烤盤鋪上鋁紙，放入烤盤擺放好。

6、烤箱預熱175度烤13分鐘，拿出來表面刷上一點點雞蛋液，不能多，再烤5分鐘