南瓜餅的製作方法和步驟 南瓜餅怎麼做

1、南瓜200克，白砂糖10克，麵粉100克，白芝麻食用油適量。

2、取南瓜200克放入鍋中，大火蒸20分鐘。

3、將蒸好的南瓜放入破壁機，打成泥。

4、另取碗加入麵粉100克，倒入適量南瓜泥，放入白砂糖10克。

5、揉成麵糰，切成3段，壓成餅，刷一層南瓜泥，加入白芝麻適量。

6、另取鍋，倒入鍋食用油5毫升，放入南瓜餅，煎至兩面金黃，隨後做好盛盤即可享用。