生普洱和熟普洱什麼區別

生普洱和熟普洱的區別在於加工工藝和品質特點。生普洱是經過純天然發酵、晒制而成的茶葉，品質特點是清香、甜潤、醇厚，具有生澀的口感和較低的咖啡因含量。而熟普洱則是經過特殊堆堆發酵，加工過程會將茶葉表面的黴菌與細菌大量繁殖，此過程中還加入橙皮、陳皮等香料，因此呈現出溼潤泥土的味道和深紅色的湯色，口感較為柔和、醇厚，具有老味和純陳香氣。總體來說，生普洱適合年輕人飲用，熟普洱則適合老年人食用。