方便麵平時怎麼做 方便麵的簡單做法

1、材料：方便麵1包（80克）、內建調味粉（1包）、火腿腸半根、雞蛋1個、蔥花適量、清水500ml、香油少許。

2、火腿切片備用。

3、湯鍋內加入清水，加入調料包，攪拌均勻，大火燒開後轉成中火，放入方便麵餅。待面開始變軟時，放入切好的火腿片，打入整個的雞蛋。

4、等蛋清變白，完全凝固時，輕輕晃動幾下湯鍋，加入調味包中的調味粉，用筷子攪拌均勻。

5，撒上適量蔥花，加少許香油。完成。