檸檬燒豬蹄的做法 檸檬燒豬蹄怎麼做

1、豬蹄800克、檸檬半個、蒜三瓣、姜10克、辣椒一個5人份、油10克、鹽3克、白糖少許、醬油8毫升、蠔油5克、味精少許；

2、豬蹄去毛刮洗乾淨斬大塊。

3、把食材切好備用。

4、熱鍋下人配料爆香。

5、把豬蹄放入爆炒擠入適量的檸檬汁。

6、下調料繼續爆炒後放入適量的水燒20分鐘。

7、燒豬蹄能脫骨再放入蠔油和少許味精即可。

8、出鍋撒上蔥花。