甜橙馬芬杯的做法 甜橙馬芬杯怎麼做
來源:時尚少女範 1.28W
1、食材:低粉100g、全蛋液25g、牛奶60ml、黃油65g、泡打粉1/2小匙、鹽1/4小匙、甜橙1個、白沙糖50g。
2、準備好所需材料,黃油切小塊室溫軟化。
3、室溫軟化的黃油用打蛋器打發,加入白砂糖繼續打發,打到黃油有些發白。
4、打發好黃油,把全蛋液分3次加入黃油裡,加一次蛋液要打到完全融合在加下一次,直到全部加完,打成這樣即可。
5、打好蛋液黃油,將牛奶加入,甜橙選3/4用手擠出汁加入到裡面,加入後不要攪拌…篩如一般低粉。
6、在把鹽,泡打粉混合在另一半低粉中,篩入。
7、把麵粉翻拌均勻,不要過度攪拌,會起筋,翻拌均勻就好。
8、將翻拌好的麵糊放入磨具中,不用太滿,7、8分滿就好。
9、放入烤箱180度,中層20到25分鐘即可。
10、在烤的期間,我們將剩下的1/4甜橙和一小點黃油軟化混合在加點糖混合就好。
11、出爐以後把剛才的黃油甜橙液趁熱澆在蛋糕上面,放涼即可享用哦!