海蔘怎樣做好吃 製作海蔘蒸蛋的方法

1、主料：土雞蛋、海蔘（水浸）。

2、輔料：蔥。

3、調料：食鹽、生抽、香油。

4、準備好材料，海蔘切小粒，香蔥切碎。

5、雞蛋打散後加入少許鹽。

6、調入1：1的溫開水。

7、將蛋液用濾網過濾一下。

8、倒入蒸碗中。

9、將1/2的海蔘加入蛋液中。

10、碗蓋好或覆保鮮膜，水開後轉中火蒸8-10分鐘，再將餘下1/2海蔘粒放入碗中再蒸3-5分鐘。

11、出鍋後撒小蔥碎，滴入生抽和香油即可。