經驗 乾麵藕用熱水泡還是冷水 乾麵藕 怎麼泡 來源:時尚少女範 6.3K 1、乾麵藕用溫水或者冷水泡都是可以的,冷水泡乾麵藕會讓營養和味道慢慢滲入到湯中;用溫水泡能夠更快速的讓乾麵藕吸收水分,時間更短。2、等面藕膨脹即可,這樣使得面藕有勁道,大約泡發需要半小時。面藕不可用沸水熱水浸泡,容易把面藕表面泡爛。 乾麵 水泡 冷水