雞蛋湯怎麼煮 雞蛋湯的做法

1、主料：雞蛋50g。輔料：大料適量，鹽適量，蔥適量，姜適量，味精適量，香油適量，食用油適量。

2、蔥切段，切一片姜，兩瓣大料放入水中煮，調一小碗芡粉。

3、趁水沒開倒入調好的芡粉並攪拌。

4、雞蛋攪碎，水開後倒入打碎的雞蛋。

5、用醋，香油，鹽，味精調一點汁倒入鍋內出鍋即可。