雞蛋冬瓜湯怎麼做 製作雞蛋冬瓜湯的方法

1、食材：冬瓜200克、雞蛋2個、鹽適量、花生油1茶匙、蔥花適量。

2、冬瓜切塊，雞蛋加微量鹽打散，蔥切成蔥花。

3、熱鍋下油，把雞蛋液放下去煎成金黃撈起。

4、熱鍋下油，炒下冬瓜。把雞蛋倒下去一起翻炒小會，倒水煮沸騰。

5、等冬瓜熟後，放下蔥花調味即可。